Beschrijving
Deze donkere chocolade Callets van Callebaut hebben een cacaopercentage van 54,5%. De chocoladedruppels zijn geschikt om te smelten. Met een standaard vloeibaarheid van 3 druppels is dit een van Callebaut’s meest allround chocolades. Ideaal als je op zoek bent naar chocolade voor allerlei toepassingen. Van mixen en op smaak brengen tot enroberen, mouleren, coaten en glaceren. De rijke cacaosmaak is perfect uitgebalanceerd, zacht en heeft fruitige accenten.
Veelzijdig in gebruik
Uitstekende kristallisatie voor een mooie glans en feilloze kraak
Creëer heerlijke lekkernijen met de chocolade van Callebaut
Gemaakt van traceerbare en 100% duurzame cacaobonen uit Ghana, Ivoorkust en Ecuador
Callebaut produceert al meer dan 100 jaar échte Belgische chocolade van cacaoboon tot eindproduct
Over Callebaut
Callebaut maakt chocolade met de beste ingrediënten en passie die wordt doorgegeven van generatie op generatie. Chefs, patissiers,
